賑やかな夏休みが一段落を迎える9月。9月後半から下田は伊勢海老漁が解禁となり、夏の間に大きく美味しく育った伊勢海老が食べ頃を迎えます。心地よいせせらぎと湯の音に包まれて湯浴みを楽しんだ後は、美味しいお料理がお待ちかね。里山の別邸では素材の良さを活かして、 ...